Le grand départ de Lise 

"J’avais 16 ans lorsque je suis arrivée au Vieux Couvent. Evelyne est devenue un peu une 2e maman ... et avec le temps, j’ai gagné une 2e famille pour la vie. Vos valeurs et votre philosophie me correspondent en tout point. J’ai adoré travailler en binôme avec Evelyne, un pur bonheur. Elle va énormément me manquer.

Si j’ai les capacités de monter mon propre projet aujourd’hui, c’est en partie grâce à vous. Vous m’avez fait confiance et donné confiance en moi. Je suis chanceuse d’avoir pu travailler à mes débuts aux côtés des patrons (mes parents) et reconnaissante que vous m’ayez laissé autant de responsabilités. Je ne vous remercierais jamais assez !" nous a confié Lise lors de son pot de départ.

"Lise a toujours été là pour faire avancer la maison. Déterminée, généreuse, disponible et dévouée, elle s’est énormément investie pour la formation des jeunes. Elle a préparé au mieux son départ, ranger la cave, fait l’inventaire, les frigos ...pour me faciliter la reprise le 27 juillet. Tout va être pourtant différent à notre retour et ...pour tout le monde." a ajouté Evelyne.

À 30 ans, Lise se donne les moyens de ses ambitions. Elle nous soutiendra en attendant que l’on trouve une personne en salle. Nous la remercions encore et encore pour toutes ces belles années. TU NOUS MANQUES DÉJÀ !